可能性は無限大

暑くなってきましたね
夏バテ防止メニューと言えば豚料理


豚キムチが最強ですよね
しかし、豚の角煮も美味いですよね


自分で作る豚の角煮にも
挑戦したいとおもっています


ちなみにレシピは

豚の角煮、
豚バラ肉 600g （ブロック）
醤油 大さじ４
きび砂糖 大さじ３
日本酒 200cc（料理酒や合成酒ではないもの）
昆布 20g
水 800cc程度（肉がかぶるまで）



こちらは小さな白菜の煮もの
年齢を重ねると野菜がなければコッテリばかりは無理になりました


豚の角煮と白菜、
ヒスイで造られたものが故宮博物館にあります