可能性は無限大

きれいな色でしょ!!!
捕れたての琵琶マスの刺身です


元来、川魚は生臭みがあって苦手なんですが
それを全然感じさせない逸品です


メインの鰻
全長1メートル、直径7cmほどの大物でした


写真では解りにくいですが
素焼きの鰻の肉厚はかなりのものでした


これをじゅんじゅん(すき焼き)でいただきました
たっぷりたれを吸った鰻は、まだ香ばしさも残していて抜群です


今年最後のヒ魚の釜揚げ
これも美味い!!!


酒も美味いし
今夜は最高です